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かぼちゃとさつまいものほくほくフランレシピ

259Kcal(1人分換算)

かぼちゃとさつまいものほくほくフラン

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管理栄養士コメント
さつまいもには、腸の働きを整えて便秘を予防する食物繊維が豊富です。お肌の美しさを保つビタミンAやビタミンCの豊富なかぼちゃとの組み合わせは、女性の美容と健康におすすめです。

259Kcal

1人分換算
脂質 14.9g
糖質 24.1g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 138mg
ビタミンD 0.7μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

平泳ぎ 28分

平泳ぎ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • さつまいも100g
  • かぼちゃ100g
  • 2個
  • 砂糖40g
  • 牛乳1/2カップ
  • 生クリーム1/2カップ
  • シナモン適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま7mm厚の半月切りにします。かぼちゃは7mm厚のいちょう切りにします。

  2. 2

    さつまいも、かぼちゃはそれぞれ耐熱皿に広げてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱します。

  3. 3

    卵を割りほぐして砂糖を加えて混ぜ、牛乳、生クリームも加えて混ぜます。

  4. 4

    (2)を別の耐熱皿にきれいに並べ、(3)を回しかけ、オーブントースターまたは210~230℃のオーブンで10~15分、焼き色が付き、卵液の部分がかたまるまで焼きます。焼きあがったらシナモンをふりかけます。

ワンポイントアドバイス

さつまいもの甘味を卵で包んだ優しい味わいです!焼きあがったら、卵液の部分に竹串をさし、何もついてこなければ良いです。オーブンにより、火の入り方に差があるので、必ず確認しましょう。

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