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基本の豚肉のそぼろレシピ

198Kcal(1人分換算)

基本の豚肉のそぼろ

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管理栄養士コメント
豚肉はご飯の主な栄養素である糖質をエネルギーにかえるのに必要なビタミンB1が豊富!豚そぼろとご飯の組み合わせは最強です!

198Kcal

1人分換算
脂質 13.9g
糖質 2.2g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 56mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

クロール 11分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分(250g)

  • 豚ひき肉300g
  • サラダ油小さじ1
  • しょうが汁小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わったら調味料を加え、汁気が無くなるまで炒り煮します。

  2. 2

    ご飯にのせたり、おにぎりの具などでいただきます。作り置き保存する場合は、冷めてから、使いやすい分量ずつラップで包み、冷凍保存します。

ワンポイントアドバイス

覚えておきたい常備菜。牛ひき肉や鶏ひき肉で作ってもOK!

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