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グラノーラレシピ

101Kcal(1本分換算)

グラノーラ

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管理栄養士コメント
アーモンドなどのナッツ類は、血流をよくするビタミンEや、脂質の代謝に役立つビタミンB群が多く含まれており、疲労回復の効果などが期待できます。

101Kcal

1本分換算
脂質 5.4g
糖質 10.7g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

釣り 22分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

3.5×8cmを12本分

  • アーモンド(ホール)30g
  • くるみ30g
  • オートミール70g
  • かぼちゃの種10g
  • ココナッツ(細切りまたはあらびき)30g
  • ドライクランベリー20g
  • レーズン10g
  • 小さじ1/2
  • メープルシロップ40ml
  • はちみつ30g
  • てんさい糖15g

作り方

  1. 1

    アーモンド、くるみ、オートミール、かぼちゃの種、ココナッツは、それぞれフライパンで炒ります。

  2. 2

    (1)と、ドライクランベリー、レーズンをボウルに入れて、木ベラで混ぜ合わせます。

  3. 3

    鍋に、塩、メープルシロップ、はちみつ、てんさい糖を入れて弱火にかけて約5分、鍋を回しながらてんさい糖を溶かし、カラメル色に煮詰めます。

  4. 4

    (3)に(2)を加え、ゴムベラで手早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に、(4)を四角く均一に敷き詰め(16×21cm)、上からゴムベラやフォークなどでのばし、軽く押さえて平らにします。

  6. 6

    150℃に温めたオーブンで、(5)を約20分焼きます。焼き上がったら天板の上でそのまま冷まし、粗熱が取れたらバーの形(3.5×8cm)に包丁で切り、網にのせて完全に冷まします。

ワンポイントアドバイス

香ばしさが口いっぱいに広がります!カットする時は、波刃のナイフを使うと切りやすいです。湿気やすいので、乾燥剤を入れた密閉容器で保存しましょう。

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