フランクフルトボート
420Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
ソーセージの原料となる豚肉は、糖質の代謝にかかわる重要な栄養素ビタミンB1を多く含んでいます。ほかの食肉と比べてビタミンB1が数倍も含まれていますので、スタミナをつけたいときにとりたい食材です。
材料（4人分）
フランクフルトソーセージ(10cm長さ)
6本
パイナップル(缶詰)
2枚
バナナ
1本
キウイ
1個
トマトケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
いちご
4個
作り方
- 1.ソーセージは縦半分に切り、皮に切り目をつけ、フライパンにサラダ油を入れて炒めます。
- 2.バナナは3mm厚の半月切り、キウイはいちょう切り、パイナップルは12個に切ります。
- 3.(1)のソーセージの切り口にトマトケチャップを塗り、(2)を並べ、マヨネーズで線描きします。
- 4.器に盛り、いちごを添えます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 420 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.4 |
| 脂質（g） | 31.7 |
| 炭水化物（g） | 22.2 |
| 糖質（g） | 20.9 |
| 食物繊維（g） | 1.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2 |
| カルシウム（mg） | 25 |
| 鉄（mg） | 1.1 |
| カリウム（mg） | 431 |
| 亜鉛（mg） | 1.8 |
| ビタミンE（mg） | 2.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.23 |
| ビタミンC（mg） | 39 |
| コレステロール（mg） | 56 |
| ビタミンB6（mg） | 0.3 |
| ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 葉酸（μg） | 28 |
| エネルギー（kcal） | 420 | カリウム（mg） | 431 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.4 | 亜鉛（mg） | 1.8 |
| 脂質（g） | 31.7 | ビタミンE（mg） | 2.5 |
| 炭水化物（g） | 22.2 | ビタミンB1（mg） | 0.23 |
| 糖質（g） | 20.9 | ビタミンC（mg） | 39 |
| 食物繊維（g） | 1.3 | コレステロール（mg） | 56 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2 | ビタミンB6（mg） | 0.3 |
| カルシウム（mg） | 25 | ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 鉄（mg） | 1.1 | 葉酸（μg） | 28 |
