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フランスパンのアーモンド炒め菓子

285Kcal(1人分換算)
10分以下

管理栄養士コメント

フライパンで炒めるだけで、こんなにおしゃれなスイーツが作れます。りんごは食物繊維の一種であるペクチンを豊富に含み、腸内の環境を整えてくれる働きを持っています。カリウムも多く、むくみを改善してくれます。

材料(4人分)

りんご
1個
フランスパン
1/2本(約70g)
グラニュー糖
50g
バター(無塩)
50g
アーモンドプードル
30g
ラム酒
大さじ2

作り方

  1. 1.りんごは皮つきのまま8つのくし形切りにし、芯を取ってさらに長さを半分に切ります。
  2. 2.フランスパンは3cm角に切ります。
  3. 3.フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、溶ければ(1)とバターを加え、りんごがやわらかくなるまで炒めます。
  4. 4.(2)を加えて手早くからめ、ふるったアーモンドプードルを加えて炒め、ラム酒をふりかけます。

ワンポイントアドバイス

残ったフランスパンがフライパンひとつでおしゃれなおやつに!

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 285
たんぱく質(g) 3.2
脂質(g) 14.6
炭水化物(g) 33.3
糖質(g) 31.2
食物繊維(g) 2.1
塩分(食品相当量)(g) 0.3
カルシウム(mg) 25
鉄(mg) 0.5
カリウム(mg) 150
亜鉛(mg) 0.4
ビタミンE(mg) 2.5
ビタミンB1(mg) 0.04
ビタミンC(mg) 2
コレステロール(mg) 28
ビタミンB6(mg) 0.04
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 12
エネルギー(kcal)285カリウム(mg)150
たんぱく質(g)3.2亜鉛(mg)0.4
脂質(g)14.6ビタミンE(mg)2.5
炭水化物(g)33.3ビタミンB1(mg)0.04
糖質(g)31.2ビタミンC(mg)2
食物繊維(g)2.1コレステロール(mg)28
塩分(食品相当量)(g)0.3ビタミンB6(mg)0.04
カルシウム(mg)25ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.5葉酸(μg)12

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