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ブロッコリーのドレッシング炒め

81Kcal(1人分換算)
10分以下

管理栄養士コメント

ブロッコリーには、美容と風邪予防に欠かせないビタミンCがレモンの約2倍含まれています。さらにβ-カロテンやビタミンB群、カリウム、食物繊維なども含んだ優れた食材です。細胞や赤血球の形成に不可欠な葉酸が多いのも特徴です。

材料(1人分)

ブロッコリー
40g
ツナ(缶詰)
20g
中華ドレッシング(市販)
適量

作り方

  1. 1.ブロッコリーはサッとゆで、水気を切ります。
  2. 2.フライパンを熱し、油気をきったツナを炒めて、(1)を加え、中華ドレッシングで調味します。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 81
たんぱく質(g) 5.9
脂質(g) 4.9
炭水化物(g) 4.2
糖質(g) 2.4
食物繊維(g) 1.8
塩分(食品相当量)(g) 1.2
カルシウム(mg) 17
鉄(mg) 0.8
カリウム(mg) 199
亜鉛(mg) 0.4
ビタミンE(mg) 2.6
ビタミンB1(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 48
コレステロール(mg) 8
ビタミンB6(mg) 0.14
ビタミンB12(μg) 0.4
葉酸(μg) 85
エネルギー(kcal)81カリウム(mg)199
たんぱく質(g)5.9亜鉛(mg)0.4
脂質(g)4.9ビタミンE(mg)2.6
炭水化物(g)4.2ビタミンB1(mg)0.07
糖質(g)2.4ビタミンC(mg)48
食物繊維(g)1.8コレステロール(mg)8
塩分(食品相当量)(g)1.2ビタミンB6(mg)0.14
カルシウム(mg)17ビタミンB12(μg)0.4
鉄(mg)0.8葉酸(μg)85

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