ブロッコリーのドレッシング炒め
81Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
ブロッコリーには、美容と風邪予防に欠かせないビタミンCがレモンの約2倍含まれています。さらにβ-カロテンやビタミンB群、カリウム、食物繊維なども含んだ優れた食材です。細胞や赤血球の形成に不可欠な葉酸が多いのも特徴です。
材料（1人分）
ブロッコリー
40g
ツナ(缶詰)
20g
中華ドレッシング(市販)
適量
作り方
- 1.ブロッコリーはサッとゆで、水気を切ります。
- 2.フライパンを熱し、油気をきったツナを炒めて、(1)を加え、中華ドレッシングで調味します。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 81 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.9 |
| 脂質（g） | 4.9 |
| 炭水化物（g） | 4.2 |
| 糖質（g） | 2.4 |
| 食物繊維（g） | 1.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.2 |
| カルシウム（mg） | 17 |
| 鉄（mg） | 0.8 |
| カリウム（mg） | 199 |
| 亜鉛（mg） | 0.4 |
| ビタミンE（mg） | 2.6 |
| ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| ビタミンC（mg） | 48 |
| コレステロール（mg） | 8 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 葉酸（μg） | 85 |
| エネルギー（kcal） | 81 | カリウム（mg） | 199 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.9 | 亜鉛（mg） | 0.4 |
| 脂質（g） | 4.9 | ビタミンE（mg） | 2.6 |
| 炭水化物（g） | 4.2 | ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| 糖質（g） | 2.4 | ビタミンC（mg） | 48 |
| 食物繊維（g） | 1.8 | コレステロール（mg） | 8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.2 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 17 | ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 鉄（mg） | 0.8 | 葉酸（μg） | 85 |
