デコ焼きチョコドーナッツ
155Kcal（1個分換算）
30-60分
管理栄養士コメント
焼きドーナッツは油で揚げていない分、おいしさや食感を保つためにバターを多く使っているので、トッピングの材料も考慮し、食べ過ぎには気をつけましょう。
材料（6個分）
卵
1/2個分
砂糖
40g
牛乳
大さじ1
薄力粉
40g
ベーキングパウダー
1g(小さじ1/4)
ココアパウダー
10g
バター
10g
コーティングチョコレート(ホワイト)
25g程度
コーティングチョコレート(ミルク)
25g程度
アラザン
適宜
チョコスプレー
適宜
いちごパウダー
適宜
ピスタチオ
適宜
ジュエリーシュガー
適宜
作り方
- 1.薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておきます。バターは湯せんにかけて溶かしておきます。焼きドーナッツ型6個にスプレーオイルまたはサラダ油(分量外)を塗っておきます。
- 2.ボウルに卵を入れ、軽く溶きほぐします。砂糖を2回に分けて加え、白くもったりとなるまでハンドミキサーで泡立てます。
- 3.(2)に牛乳を加え、ゴムベラで混ぜたら、溶かしバターを加えて混ぜます。ふるっておいた粉類を加えてサックリと混ぜます。
- 4.型に生地を流し入れたら、指に水をつけながら表面を平らにします。※生地を型に流し入れる時は、絞り袋を使うと入れやすいです。
- 5.170〜180℃に予熱をしておいたオーブンで8〜10分焼きます。焼き上がったら型から取り出します。
- 6.コーティングチョコレートをそれぞれ湯せんで溶かして(5)の表面に付け、乾かないうちにトッピングをします。※コーティングチョコレート(ミルク)にはチョコスプレーとアラザン、コーティングチョコレート(ホワイト)にはいちごパウダー、ピスタチオ、ジュエリーシュガーをトッピングしています。
ワンポイントアドバイス
焼きドーナッツの型はいろいろありますが、ここでは金属性の片面タイプを使っています。火の通りが早いので、焼き過ぎに注意しましょう。トッピングはお好きな材料を使って楽しんでください。
【栄養価（1個分換算）】
| エネルギー（kcal） | 155 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.4 |
| 脂質（g） | 6.8 |
| 炭水化物（g） | 21.6 |
| 糖質（g） | 20.6 |
| 食物繊維（g） | 1.0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 |
| カルシウム（mg） | 43 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 128 |
| 亜鉛（mg） | 0.4 |
| ビタミンE（mg） | 0.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 24 |
| ビタミンB6（mg） | 0.03 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 5 |
| エネルギー（kcal） | 155 | カリウム（mg） | 128 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.4 | 亜鉛（mg） | 0.4 |
| 脂質（g） | 6.8 | ビタミンE（mg） | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 21.6 | ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| 糖質（g） | 20.6 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 1.0 | コレステロール（mg） | 24 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 | ビタミンB6（mg） | 0.03 |
| カルシウム（mg） | 43 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 5 |
