小松菜とキウイのグリーンスムージー
184Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
目に鮮やかなグリーンとさわやかな酸味のジュースで目覚めもすっきり。美肌作りの主要ビタミンであるβカロテンとビタミンCもしっかり補給できます。EVオリーブ油を少々加えると、ビタミンAなどの脂溶性ビタミンの吸収率が上がります。
材料（1人分）
小松菜
50g
キウイ
1/2個(50g)
りんご
1/4個
はちみつ(好みで)
大さじ1
ガス(炭酸)入りミネラルウォーター
100ml
EVオリーブ油
少々
作り方
- 1.小松菜はざく切り、キウイ、りんごは皮をむいて適宜に切ります。
- 2.小松菜、キウイ、りんご、ガス(炭酸)入りミネラルウォーター、EVオリーブ油、はちみつをミキサーでかく拌します。
- ※時間が経つと分離するので、飲む直前に作ってください。
ワンポイントアドバイス
りんごはいい役割をしています。小松菜の辛味とキウイの苦味が少しマイルドに、さらに食物繊維が摂取できます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 184 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.4 |
| 脂質（g） | 6.3 |
| 炭水化物（g） | 33.9 |
| 糖質（g） | 30.9 |
| 食物繊維（g） | 3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 103 |
| 鉄（mg） | 1.8 |
| カリウム（mg） | 470 |
| 亜鉛（mg） | 0.4 |
| ビタミンE（mg） | 1.6 |
| ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| ビタミンC（mg） | 56 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 74 |
| エネルギー（kcal） | 184 | カリウム（mg） | 470 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.4 | 亜鉛（mg） | 0.4 |
| 脂質（g） | 6.3 | ビタミンE（mg） | 1.6 |
| 炭水化物（g） | 33.9 | ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| 糖質（g） | 30.9 | ビタミンC（mg） | 56 |
| 食物繊維（g） | 3 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 103 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 1.8 | 葉酸（μg） | 74 |
