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たことれんこんの中華風揚げ物レシピ

337Kcal(1人分換算)

たことれんこんの中華風揚げ物

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管理栄養士コメント
れんこんの主成分は炭水化物で、風邪予防に効果的なビタミンCも豊富に含まれています。便秘に有効なペクチンやヘミセルロースなどの食物繊維も豊富です。

337Kcal

1人分換算
脂質 19.8g
糖質 26.1g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 45mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

腹筋 47分

腹筋

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    たこは8mm厚の斜め削ぎ切り、れんこんは8mm厚の輪切りにします。

  2. 2

    小麦粉、塩、五香粉を合わせてふるい、冷水を加えて混ぜ、ごま油、みじん切りした青ねぎをサックリ混ぜ合わせて衣を作ります。

  3. 3

    (1)に(2)をつけ、揚げ油でカラリと揚げます。

  4. 4

    器にレモンの半月切りを並ベ、(3)を盛り、混ぜ合わせたたれを添えます。

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