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雲呑(ワンタン)レシピ

133Kcal(1人分換算)

雲呑(ワンタン)

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管理栄養士コメント
にらの独特のにおいには食欲増進効果がありますので、疲労回復やスタミナアップに効果的です。また、体を温める効果もあるとされていますので、風邪のひきはじめなどに食べるのもおすすめです。

133Kcal

1人分換算
脂質 3g
糖質 18.5g
塩分(食塩相当量) 2.3g
コレステロール 9mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

卓球 26分

卓球

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ワンタンの皮24枚
  • にら1/2束
  • 豚ひき肉50g
  • (A)
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・酒小さじ1/2
  • ・しょうゆ小さじ1/2
  • ・ごま油小さじ1/2
  • (スープ)
  • ・鶏がらスープ4カップ
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・しょうゆ小さじ2
  • 乾燥わかめ2g

作り方

  1. 1

    にらはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにひき肉、(A)を合わせ、ねばりが出るまでよく混ぜます。(1)を加えさらに混ぜます。

  3. 3

    (2)を24等分にし、ワンタンの皮で包み、熱湯でゆでます。

  4. 4

    器に水気を切った(3)を入れ、温めて調味したスープを注ぎ、わかめを散らします。

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