178Kcal(1人分換算)
分
- 白身魚は肉質がやわらかく高たんぱく低脂肪なので、胃腸の弱い人向け、また離乳食のたんぱく質源としても良い食材です。脂肪が少ないくあっさりとした味になっており、昆布のうま味がしっかり活きています。
178Kcal
脂質 | 6.9g |
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糖質 | 7.1g |
塩分(食塩相当量) | 1.8g |
コレステロール | 49mg |
ビタミンD | 4.9μg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
バドミントン 30分
材料
4人分
作り方
白身魚に塩をふり、しばらくおきます。
長ねぎは5cmの長さに切り、串をうって直火で焼き、サッと水をくぐらせておきます。
器に昆布を敷き、(1)をのせ、(2)を添えて酒をふりかけ蒸します。
蒸し上がればサッとゆでたかいわれ菜をのせます。もみじおろし、ぽん酢しょうゆを添えます。