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明太子もちレシピ

145Kcal(1人分換算)

明太子もち

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管理栄養士コメント
明太子のピリッとした辛みがお酒のあてにも良い一品です。明太子には代謝にかかわるビタミンB1、B2、抗酸化作用を持つビタミンEなどが多く含まれるほか、代謝を高めるとされるカプサイシンも含まれています。

145Kcal

1人分換算
脂質 1.1g
糖質 26g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 70mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

ボウリング 49分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 角もち4個
  • 辛子明太子1腹
  • あさつき(小口切り)小さじ2
  • 少々
  • 針のり少々

作り方

  1. 1

    角もちは1cm幅の棒状に切り、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し約5分)。

  2. 2

    辛子明太子は袋から出し、酒でのばし、あさつきと合わせます。

  3. 3

    (1)に(2)をかけ、針のりをのせます。

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