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ツナのカクテルレシピ

159Kcal(1人分換算)

ツナのカクテル

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管理栄養士コメント
まぐろの赤身は高たんぱく、低脂肪、低カロリーのヘルシーな食材です。また、まぐろに含まれる鉄分やビタミンB12は、貧血の予防、解消に役立ちますので、ダイエット中の方にお勧めの食材です。

159Kcal

1人分換算
脂質 9.4g
糖質 3.7g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 22mg
ビタミンD 3μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

デスクワーク 109分

デスクワーク

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • まぐろ(刺身用)200g
  • 山いも100g
  • 卵白少々
  • 少々
  • (ドレッシング)
  • ・酢大さじ1
  • ・サラダ油大さじ3
  • ・塩少々
  • ・わさび適量
  • キャビア小さじ2
  • パセリ(みじん切り)少々

作り方

  1. 1

    まぐろは1.5~2cm角に切ります。

  2. 2

    山いもはすりおろして卵白、塩を加えて混ぜます。

  3. 3

    ドレッシングの材料を合わせ、(1)を和えて器に盛り、残ったドレッシングをかけます。

  4. 4

    (3)の上に(2)をかけ、パセリ、キャビアを飾ります。

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