12Kcal（1人分換算）
分
骨せんべい
- お酒の肴にもぴったりな骨せんべいです。かれいは、えんがわや骨の部分にコラーゲンが含まれています。コラーゲンはお肌の弾力や張りにかかわるとされていて、健康なお肌作りに欠かせない成分です。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- かれいの骨1～2尾分
- 揚げ油適量
- 塩少々
作り方
かれいをおろしたときに残った骨を水にさらして血抜きをし、よく水気をふいて適当な大きさに切ります。
低温の揚げ油でじっくり揚げ、熱いうちに塩をふります。
