注目キーワード
りんご
しめじ
大根
鶏もも肉
白菜
ささ身
パーティ
さつまいも
むね肉

小鯛の博多押しレシピ

116Kcal(1人分換算)

小鯛の博多押し

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
さわやかな香りと、さっぱりとした味わいが特徴の青じそ。ビタミン類、ミネラル類を多く含んでいて、特にカロテンとカルシウムは、野菜の中でもトップクラスの含有量です。

116Kcal

1人分換算
脂質 5.6g
糖質 1.4g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 41mg
ビタミンD 4.2μg
ビタミンB2 0.08mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

立ち話 97分

立ち話

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 干菊1枚
  • 小鯛の笹漬け小4枚
  • 青じそ6枚
  • 小鯛4枚

作り方

  1. 1

    干菊は押し型に合わせて、2枚にします。

  2. 2

    押し型に1枚を敷き、小鯛の笹漬け、青じそをのせ、その上に小鯛、干菊の順にのせ、重石をして、ひと晩おき、食べやすい大きさに切ります。

  3. ★小鯛の笹漬け…小鯛を3枚におろし、塩をして酢に漬けたもの

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について