注目キーワード
なす
こんにゃく
弁当
から揚げ
照り焼き
ささ身
ツナ缶
かにかま
ベーコン

蓮おこわレシピ

294Kcal(1人分換算)

蓮おこわ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
れんこんに含まれるビタミンCはでんぷんに守られ、加熱調理で壊れにくいのが特徴です。ビタミンCには抗酸化作用があり、シミやそばかすを防ぐとされています。美容には欠かせないビタミンです。

294Kcal

1人分換算
脂質 0.8g
糖質 62.3g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

サイクリング 79分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 180ml
  • もち米1合(180ml)
  • れんこん100g
  • 少々
  • だし汁(昆布)約360ml
  • 小さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米ともち米は、合わせて洗い、水気を切っておきます。

  2. 2

    れんこんは皮をむき、厚めのいちょう切りにし、酢水にさらしてアク抜きをします。

  3. 3

    炊飯がまに(1)を入れ、酒、塩と昆布だし汁を加えて水加減し、全体を混ぜ約20分間置きます。

  4. 4

    (2)をのせて、炊きます。

  5. 5

    炊き上がれば、全体を軽く混ぜます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について