たたみいわし茶漬け
274Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
いわしを丸ごと食べるたたみいわしは、カルシウムとビタミンDを豊富に含んでいます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるとされていますので、骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症の予防に期待できる食材です。
材料（4人分）
ご飯
600g
たたみいわし
3枚
もみのり
適量
長ねぎ(白髪ねぎ)
適量
煎茶
適量
作り方
- 1.たたみいわしはカリッと焼いて、食べやすい大きさに折ります。
- 2.茶碗にご飯を盛り、もみのり、(1)、白髪ねぎをのせ、熱い煎茶をかけます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 274 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.4 |
| 脂質（g） | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 57.1 |
| 糖質（g） | 56.2 |
| 食物繊維（g） | 0.9 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 |
| カルシウム（mg） | 52 |
| 鉄（mg） | 0.8 |
| カリウム（mg） | 161 |
| 亜鉛（mg） | 1.2 |
| ビタミンE（mg） | 0.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.04 |
| ビタミンC（mg） | 15 |
| コレステロール（mg） | 27 |
| ビタミンB6（mg） | 0.07 |
| ビタミンB12（μg） | 1 |
| 葉酸（μg） | 68 |
| エネルギー（kcal） | 274 | カリウム（mg） | 161 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.4 | 亜鉛（mg） | 1.2 |
| 脂質（g） | 0.7 | ビタミンE（mg） | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 57.1 | ビタミンB1（mg） | 0.04 |
| 糖質（g） | 56.2 | ビタミンC（mg） | 15 |
| 食物繊維（g） | 0.9 | コレステロール（mg） | 27 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 | ビタミンB6（mg） | 0.07 |
| カルシウム（mg） | 52 | ビタミンB12（μg） | 1 |
| 鉄（mg） | 0.8 | 葉酸（μg） | 68 |
