274Kcal(1人分換算)
分
- いわしを丸ごと食べるたたみいわしは、カルシウムとビタミンDを豊富に含んでいます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるとされていますので、骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症の予防に期待できる食材です。
274Kcal
脂質 | 0.7g |
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糖質 | 56.2g |
塩分(食塩相当量) | 0.1g |
コレステロール | 27mg |
ビタミンD | 1.9μg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
掃きそうじ 98分
材料
4人分
- ご飯600g
- たたみいわし3枚
- もみのり適量
- 長ねぎ(白髪ねぎ)適量
- 煎茶適量
作り方
たたみいわしはカリッと焼いて、食べやすい大きさに折ります。
茶碗にご飯を盛り、もみのり、(1)、白髪ねぎをのせ、熱い煎茶をかけます。