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スパゲッティトマトソース(子供向)レシピ

659Kcal(1人分換算)

スパゲッティトマトソース(子供向)

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管理栄養士コメント
子どもが大好きなツナを使ったケチャップ味のスパゲッティです。トマトには、リコピンという強い抗酸化作用を持つ赤い色素成分が含まれています。生食用のトマトより、缶詰用のトマトの方がリコピンも多く含まれています。

659Kcal

1人分換算
脂質 37.5g
糖質 51.7g
塩分(食塩相当量) 2.2g
コレステロール 40mg
ビタミンD 1.8μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

クロール 39分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • スパゲッティ240g
  • 塩(ゆで用)1%(水1Lに対し10g程度)
  • 玉ねぎ小1個
  • オリーブ油大さじ2
  • ホールトマト(缶詰)400g
  • チキンブイヨン150ml
  • ツナ(缶詰)160g
  • トマトケチャップ大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • ウインナーソーセージ8本
  • サラダ油少々
  • 粉チーズ適量
  • パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、オリーブ油を熱した鍋でゆっくり炒めます。

  2. 2

    潰したホールトマト、チキンブイヨンを入れて煮、水分が無くなれば油を切ってほぐしたツナ、トマトケチャップ、塩、こしょうを加えます。

  3. 3

    ウインナーソーセージをたことかにの形に切り、サラダ油で炒めます。

  4. 4

    たっぷりの熱湯に塩(ゆで用)を入れ、スパゲッティをアルデンテにゆでます。

  5. 5

    (4)を(2)で和え、(3)を飾り、粉チーズとパセリを散らします。

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