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ジョンレシピ

133Kcal(1人分換算)

ジョン

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管理栄養士コメント
にらのにおい成分アリシンには、消化液の分泌を促して食欲を増進するなどの効果がありますので、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。また、カリウムも多く含み、むくみ予防にも役立ちます。

133Kcal

1人分換算
脂質 7.8g
糖質 11.6g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 53mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 27分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • じゃがいも中2個
  • にら1/4束
  • 1個
  • ごま(白)少々
  • ごま油大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、半分に切って4等分し、ゆでます。沸騰したら中火にし、やわらかくなるまでゆでます。ゆで上がったらザルにあげ、水気を切ります。

  2. 2

    (1)のじゃがいもをボウルに移し、すりこ木で潰します。

  3. 3

    にらは2cmくらいの長さに切ります。卵は溶きほぐします。

  4. 4

    (2)のじゃがいもににら、卵、塩、砂糖、こしょうを入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて温め、(4)の生地を丸く流し入れ、ごまをのせて焼きます。

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