注目キーワード
とうもろこし
なす
トマト
ピーマン
豚肉
しょうが
豆腐
オクラ
ひんやり麺
めんつゆ

大根のサラダレシピ

69Kcal(1人分換算)

大根のサラダ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
水分が約90%を占め、低カロリーでヘルシーな大根は、消化酵素ジアスターゼが含まれていますので、消化を助ける働きがあります。酵素は熱に弱いので、効果を得るにはサラダなど、生で食べるとよいでしょう。

69Kcal

1人分換算
脂質 6.1g
糖質 2.4g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

サイクリング 18分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 大根100g
  • かいわれ菜1/3パック
  • トマト1/2個
  • (A)
  • ・酢大さじ1
  • ・ゆず果汁小さじ1
  • ・サラダ油大さじ2
  • ・塩少々
  • ・薄口しょうゆ少々
  • ・砂糖少々

作り方

  1. 1

    大根は3cmの長さの短冊切りにし、かいわれ菜も3cmの長さに切り、トマトはいちょう切りにてし、器に盛ります。

  2. 2

    (A)を合わせてドレッシングを作り、(1)に添えます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について