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もちグラタンレシピ

546Kcal(1人分換算)

もちグラタン

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管理栄養士コメント
チーズとミートソースのコクがもちによく合います。もちだけでは栄養が糖質に偏ってしまいますが、野菜や、たんぱく質源のお肉やチーズを合わせることで、栄養のバランスがよくなります。

546Kcal

1人分換算
脂質 22.8g
糖質 68g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 48mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

散歩 207分

散歩

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    もちは2つに切り、熱湯をくぐらせてやわらかくし、塩、こしょうをふります。

  2. 2

    じゃがいもはゆでて6mmの厚さの輪切りにします。

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、生しいたけとピーマンは細切りにします。フライパンにサラダ油を熱してこれらを炒め、塩、こしょうをしてミートソースを加えてからめます。

  4. 4

    グラタン皿にバターを塗り、(2)のじゃがいもを敷いて(1)のもちをのせ、その上に(3)をたっぷりのせてピザ用チーズとバターを散らします。粉チーズをふり、オーブンで焼きます(230℃に予熱して約7分)。

  5. 5

    表面に焼き色が付けば取り出し、パセリのみじん切りを散らします。

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