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たこの緑酢和えレシピ

62Kcal(1人分換算)

たこの緑酢和え

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管理栄養士コメント
たこには肝臓の働きを助け、疲労回復に働くタウリンが多く含まれています。きゅうりに含まれるカリウムは、汗をかくと汗とともに体外へ排出されてしまいますので、夏の疲れた体にぴったりの組み合わせです。

62Kcal

1人分換算
脂質 0.4g
糖質 4.2g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 75mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

デスクワーク 42分

デスクワーク

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    たこはサッとゆで、1cmくらいの輪切りにします。

  2. 2

    わかめはサッと熱湯に通して水に取り、適当な大きさに切ります。

  3. 3

    きゅうりをおろして軽く水気を絞り、調味料を混ぜ合わせ緑酢を作ります。

  4. 4

    食べる直前に(1)のたこ、(2)のわかめと緑酢を合わせ、しょうゆを落とし、芽じそを天盛りにします。

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