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セロリとえびの酢しょうゆレシピ

39Kcal(1人分換算)

セロリとえびの酢しょうゆ

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管理栄養士コメント
セロリやえびは低脂肪で低カロリーですので、カロリーの気になる方にはうれしい食材です。セロリにはむくみ予防に働くカリウムが、えびにはコレステロールを下げるタウリンが多く含まれるのもうれしいですね。

39Kcal

1人分換算
脂質 1.2g
糖質 2g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 41mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

釣り 8分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • セロリ1/2本
  • 干しえび大さじ4
  • (酢しょうゆ)
  • ・しょうゆ大さじ1・1/2
  • ・酢大さじ1
  • ・砂糖小さじ1
  • ・ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは4cmの長さの太めの千切りにし、サッとゆでて水にさらします。

  2. 2

    干しえびは水で戻して殼を取り、酢しょうゆの1/4量をかけておきます。

  3. 3

    食べる直前に(1)のセロリと(2)の干しえびを合わせ、酢しょうゆをかけます。

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