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トマトのかつおしょうゆレシピ

71Kcal(1人分換算)

トマトのかつおしょうゆ

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管理栄養士コメント
玉ねぎの香り成分である硫化化合物は、デトックス効果があるとされています。強い抗酸化作用があり、シミやそばかすを防ぐとされるリコピンを多く含むトマトとは、アンチエイジングや美容に役立つ組み合わせです。

71Kcal

1人分換算
脂質 3.2g
糖質 5.1g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 7mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

読書 64分

読書

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • トマト中2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • (しょうゆドレッシング)
  • ・しょうゆ大さじ1
  • ・酢大さじ1
  • ・日本酒大さじ1
  • ・サラダ油大さじ1
  • 削り節適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして半分に切り、薄い半月切りにして、冷やしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、氷水にさらします。

  3. 3

    器に(1)、(2)を盛り、削り節を天盛りにし、しょうゆドレッシングをかけます。

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