注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
さつまいも
むね肉

ポーチドエッグのサラダレシピ

167Kcal(1人分換算)

ポーチドエッグのサラダ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
卵はビタミンB群をほとんど含み、糖質、脂質、たんぱく質などの代謝にかかわっています。代謝を上げることでエネルギーが身体中に行き渡りますので、1日の始まり、朝食にもぴったりのメニューです。

167Kcal

1人分換算
脂質 12.2g
糖質 5.1g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 185mg
ビタミンD 0.8μg
ビタミンB2 0.29mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

手洗いで洗濯 60分

手洗いで洗濯

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ピーマン1/2個
  • ピーマン(赤)1/2個
  • レモン1/2個
  • レタス小1玉
  • グリーンアスパラガス4本
  • かいわれ菜適量
  • 4個
  • マヨネーズ40g

作り方

  1. 1

    ピーマンは各々輪切りにし、ゆでて水に取ります。

  2. 2

    グリーンアスパラガスは2cmの長さに切り、ゆでて水に取ります。

  3. 3

    レタスは水に放します。

  4. 4

    レモンの皮は千切りにし、レモン果汁はマヨネーズと混ぜます。

  5. 5

    酢(分量外)を加えた熱湯に、卵を割り落とし、ポーチドエッグを作ります。

  6. 6

    器に水気を切った(3)のレタスを敷き、(5)のポーチドエッグを盛り、水気を切った(1)、(2)、かいわれ菜、レモンの皮の千切りを飾り、マヨネーズソースを添えます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について