注目キーワード
疲労
豚肉
月見
えだ豆
朝食
パプリカ
やわらか食
鶏むね肉
美白

あじのガレットレシピ

225Kcal(1人分換算)

あじのガレット

  • 印刷する
管理栄養士コメント
あじは骨へのカルシウム吸着を促進するビタミンDが豊富な魚です。カルシウムを豊富に含むチーズと組み合わせて効率よくカルシウムを吸収し、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

225Kcal

1人分換算
脂質 11.9g
糖質 7.4g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 76mg
ビタミンD 7.3μg
ビタミンB2 0.14mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

エアロビクス 54分

エアロビクス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • あじ中6尾
  • 少々
  • にんにく1片
  • パセリ大さじ4
  • パン粉40g
  • モッツァレラチーズ50g
  • バター20g
  • バター(塗り用)適量
  • レモン汁大さじ2

作り方

  1. 1

    あじは三枚におろし、塩をふって水気をふき、薄めの削ぎ切りにします。

  2. 2

    バターを塗った耐熱容器に(1)を敷き詰め、みじん切りしたにんにくとパセリ、パン粉を入れて、薄切りのモッツァレラチーズをのせます。

  3. 3

    (2)を数回くり返し、上にあじがくるように並べて、バターをのせます。

  4. 4

    ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約15分)。

  5. 5

    焼き上がれば、レモン汁をふります。

ワンポイントアドバイス

アジはビタミンDが豊富です。チーズと組み合わせて効率よくカルシウムを吸収しましょう。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」