264Kcal(1人分換算)
分
- フルーツに豊富に含まれるカリウムは、体内の水分量を調節し、むくみや腎機能低下を改善させてくれます。高血圧の予防にも効果的です。ビタミン類の損失を抑えるために、加熱は短時間で手早く行いましょう。
264Kcal
脂質 | 11.7g |
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糖質 | 31.9g |
塩分(食塩相当量) | 1.7g |
コレステロール | 10mg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
アイロンがけ 124分
材料
4人分
- ロースハム(ブロック)100g
- りんご1個
- パイナップル(缶詰)2枚
- ライチ4個
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン小2個
- レーズン30g
- 春巻きの皮4枚
- 揚げ油適量
- サラダ油(炒め用)適量
- (合わせ調味料)
- ・チキンブイヨン60ml
- ・酒大さじ1・1/2
- ・塩小さじ1/2
- ・水溶き片栗粉大さじ1
作り方
ロースハムは、1cm角に切ります。
りんご、パイナップル、玉ねぎ、ピーマンも1cm角に切ります。
ライチは皮、種を取り、4つ切りにします。
レーズンは湯洗いします。
春巻きの皮は、大、小のプリン型の間にはさんで揚げ油に入れ、形がつけば、はずして、カラッと揚げます。
サラダ油を熱して玉ねぎ、ピーマン、ハム、りんごの順に炒め、パイナップル、ライチ、レーズンも加えて炒めます。
合わせ調味料を加えて少し煮ます。
器に(5)をのせ、(7)を盛ります。
フルーツに豊富に含まれるカリウムは、体内の水分量を調節し、むくみや腎機能低下を改善させてくれます。高血圧の予防にも効果的です。ビタミン類の損失を抑えるために、加熱は短時間で手早く。