234Kcal（1/6枚分換算）
分
スパゲッティ入りオムレツ
- 卵はビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養素を含む優れた食材で、ピーマンが不足しているビタミンCと食物繊維を補ってくれます。スパゲッティは炭水化物ですので、食べる量によっては主食量を調節してもよいでしょう。
234Kcal
| 脂質 | 14.3g |
|---|---|
| 糖質 | 13.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.7g |
| コレステロール | 181mg |
| ビタミンD | 0.8μg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
布団干し 49分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
18cmフライパン1枚分
- スパゲッティ100g
- ピーマン(千切り)2個分
- ピーマン(赤・千切り)2個分
- ロースハム(千切り)6枚分
- 卵5個
- 牛乳小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- オリーブ油50ml
作り方
スパゲッティはアルデンテにゆで、適当な長さに切ります。
ハム、ピーマンは、オリーブ油(10ml)でサッと炒めます。
卵を割りほぐし、(1)、(2)、牛乳を加え、塩、こしょうをします。
フライパンにオリーブ油(40ml)を熱して(3)を一度に流し入れ、手早く混ぜて卵と油を混ぜ込み、半熟状にします。
裏返して、フライパンのままガス高速オーブンで焼き上げます(180℃前後に予熱し、約5分)。
卵はビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養素を含む優れた食材で、ピーマンが不足しているビタミンCと食物繊維を補ってくれます。スパゲッティは炭水化物ですので、食べる量によっては主食量を調節してもよいでしょう。
