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スパゲッティ入りオムレツレシピ

234Kcal(1/6枚分換算)

スパゲッティ入りオムレツ

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管理栄養士コメント
卵はビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養素を含む優れた食材で、ピーマンが不足しているビタミンCと食物繊維を補ってくれます。スパゲッティは炭水化物ですので、食べる量によっては主食量を調節してもよいでしょう。

234Kcal

1/6枚分換算
脂質 14.3g
糖質 13.6g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 181mg
ビタミンD 0.8μg
ビタミンB2 0.24mg

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燃焼レベル

布団干し 49分

布団干し

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

18cmフライパン1枚分

  • スパゲッティ100g
  • ピーマン(千切り)2個分
  • ピーマン(赤・千切り)2個分
  • ロースハム(千切り)6枚分
  • 5個
  • 牛乳小さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • オリーブ油50ml

作り方

  1. 1

    スパゲッティはアルデンテにゆで、適当な長さに切ります。

  2. 2

    ハム、ピーマンは、オリーブ油(10ml)でサッと炒めます。

  3. 3

    卵を割りほぐし、(1)、(2)、牛乳を加え、塩、こしょうをします。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油(40ml)を熱して(3)を一度に流し入れ、手早く混ぜて卵と油を混ぜ込み、半熟状にします。

  5. 5

    裏返して、フライパンのままガス高速オーブンで焼き上げます(180℃前後に予熱し、約5分)。

ワンポイントアドバイス

卵はビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養素を含む優れた食材で、ピーマンが不足しているビタミンCと食物繊維を補ってくれます。スパゲッティは炭水化物ですので、食べる量によっては主食量を調節してもよいでしょう。

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