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ホットケーキミックスでつくる カントリー風ホットビスケットレシピ

128Kcal(1枚分換算)

ホットケーキミックスでつくる カントリー風ホットビスケット

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管理栄養士コメント
バターにはビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあり、風邪やウイルスによる感染症に対する抵抗力を高めてくれます。またレーズンには鉄が豊富なので、貧血予防に効果的です。子どものおやつによいでしょう。

128Kcal

1枚分換算
脂質 4.1g
糖質 19.6g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 35mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

山歩き 28分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

10枚分

  • バター(無塩)30g
  • 砂糖20g
  • 1個
  • ホットケーキミックス200g
  • 牛乳大さじ4
  • レーズン20g
  • 打ち粉(強力粉)適量

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を入れてすり混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜます。

  2. 2

    ホットケーキミックスをふるい入れて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    レーズンを加えて混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で約30分休ませます。

  4. 4

    打ち粉をしながら1cmの厚さにのばし、直径5cmの丸型で抜きます。

  5. 5

    温めたフライパンに中央をはずして5枚並べ、ふたをして弱火で片面5分ずつ焼きます。残りの生地も同様に焼きます。

  6. ※お好みでジャムを添えるとよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスは、小麦粉などの材料がだれが作っても失敗なく作れるよう、バランスよく配合されていますので、お菓子作り初心者さんには便利な食材です。

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