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かにとキウイのサラダレシピ

118Kcal(1人分換算)

かにとキウイのサラダ

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管理栄養士コメント
かにの赤い色は、抗酸化力を持つアスタキサンチンというカロテノイドによるものです。キウイはビタミンCがたっぷりで、生で食べる玉ねぎは血液サラサラ効果が期待できます。水にさらし過ぎると効果が薄れますので適度にしましょう。

118Kcal

1人分換算
脂質 9.7g
糖質 3.1g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

クロール 7分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4~6人分

  • かに(缶詰)100g
  • キウイ1個
  • 玉ねぎ50g
  • (A)
  • ・マヨネーズ50g
  • ・生クリーム大さじ3
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々

作り方

  1. 1

    かには軟骨を除いて軽くほぐします。

  2. 2

    キウイは1cmの角切りにします。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらします。

  4. 4

    (A)を合わせておきます。

  5. 5

    (1)、(2)、水気を切った(3)を合わせて器に盛り、(4)をかけます。

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