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ほたて貝柱のタルタルクリスマス風レシピ

114Kcal(1人分換算)

ほたて貝柱のタルタルクリスマス風

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管理栄養士コメント
赤、緑、白の色彩がクリスマス気分を盛り上げてくれます。ほたてにはコレステロール低下に有効なタウリンが、キウイといちごにはシミ、そばかすを防ぐとされるビタミンCが豊富に含まれています。カロリー控えめなのもうれしいです。

114Kcal

1人分換算
脂質 5.1g
糖質 6.2g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 30mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

そうじ機がけ 50分

そうじ機がけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    ほたて貝柱は筋とかたい部分を切り取り、包丁で細かくたたきます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらします。

  3. 3

    (1)、水気を切った(2)とドレッシングを混ぜ合わせます。

  4. 4

    キウイ、いちごは各々小切りにします。

  5. 5

    器に(3)、キウイ、(3)、いちご、(3)の順に層に重ね、キャビア、セルフィーユで飾ります。

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