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焼き豚とチンゲン菜の和え物レシピ

62Kcal(1人分換算)

焼き豚とチンゲン菜の和え物

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管理栄養士コメント
チンゲン菜はビタミンCやβ-カロテンなどのビタミン類、カリウムや鉄分、カルシウムなどのミネラル類、食物繊維を豊富に含んだ食材です。β-カロテンはビタミンCと協力して、老化の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれます。

62Kcal

1人分換算
脂質 1.7g
糖質 4.8g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 9mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

クロール 3分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • チンゲン菜2枚
  • 焼き豚20g
  • (たれ)
  • ・しょうゆ小さじ1
  • ・酒小さじ1
  • ・みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は塩(分量外)ゆでし、水気を切って2cmの長さに切ります。

  2. 2

    焼き豚は2cm角に切り、たれを加えて(1)と和えます。

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