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いわしのピッツァレシピ

281Kcal(1人分換算)

いわしのピッツァ

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管理栄養士コメント
いわしは血中コレステロール低下に有効なDHAやEPAが豊富な青魚です。またDHAは記憶力や学習能力向上にも有効です。生地そのものがいわしなので、無理なくたくさん食べられます。

281Kcal

1人分換算
脂質 19.6g
糖質 2.3g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 72mg
ビタミンD 26.9μg
ビタミンB2 0.41mg

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燃焼レベル

ラジオ体操 75分

ラジオ体操

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • いわし8尾
  • ピーマン(緑)小1個
  • ピーマン(赤)小1個
  • 玉ねぎ60g
  • ピザソース50g
  • ピザ用チーズ80g
  • 適量
  • こしょう適量
  • オリーブ油適量

作り方

  1. 1

    いわしは手開きにし、塩、こしょうをします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)の両面を色よく焼きます。

  3. 3

    ピーマンは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにします。

  4. 4

    耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、(2)を並べます。

  5. 5

    (4)の上に、ピザソース、(3)、ピザ用チーズの順にのせ、ガス高速オーブンで焼きます(200℃前後 12~15分)。

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