37Kcal（1人分換算）
分
長イモのネギみそ焼き
- 長いものぬめり成分は、細胞を活性化させる働きがあり、老化予防、疲労回復に効果的と言われています。ねぎに含まれる辛味成分は、身体を内側から温めて冷え性を改善するほか、免疫細胞の働きを活発にして風邪の予防、改善に効果を発揮します。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 長いも8cmの長さ
- 長ねぎ10g
- (A)
- ・八丁みそ大さじ1
- ・砂糖小さじ1
- ・酒少々
作り方
長いもは皮をむき1cm厚の輪切りにし、下ゆでします。
長ねぎはみじん切りにします。
(A)と長ねぎを合わせ、(1)の長いもの上にのせてガス高速オーブンで焼きます(高速オーブン調理 200℃前後 約7分)。
