注目キーワード
クリスマス
さつまいも
介護食
白菜
やわらか食
おつまみ
鍋物
春菊

そうめんチャンプルーレシピ

471Kcal(1人分換算)

そうめんチャンプルー

  • 印刷する
管理栄養士コメント
具だくさんで、一品でも栄養のバランスがとれた、そうめんチャンプルーはお勧めレシピです。豚肉には糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富に含まれ、そうめんを効率的にエネルギーに変えてくれます。豚肉を下ゆでするのは、余分な脂を減らすのにも有効です。

471Kcal

1人分換算
脂質 27.4g
糖質 30.5g
塩分(食塩相当量) 4.3g
コレステロール 35mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.13mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

ネットサーフィン 324分

ネットサーフィン

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • そうめん3束
  • 豚バラ肉(薄切り)200g
  • 適量
  • キャベツ200g
  • 木綿豆腐1丁
  • サラダ油大さじ2
  • (A)
  • ・塩小さじ1
  • ・酒大さじ2
  • ・しょうゆ大さじ2
  • ・こしょう少々

作り方

  1. 1

    そうめんはたっぷりの湯でかためにゆでて水洗いし、水気を切ります。

  2. 2

    豚肉は酒を加えた熱湯でゆでて短冊切りにします。

  3. 3

    キャベツも短冊切り、豆腐はしっかりと水切りし、16等分にします。

  4. 4

    中華鍋にサラダ油を熱して(3)を炒め、(1)、(2)を加え、ほぐしながら炒めます。

  5. 5

    (A)を加えて調味します。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」