450Kcal（1人分換算）
分
ホットブレッドサラダ
- 主食とおかずを合わせてワンプレートにした、栄養バランスに優れたメニューです。ブランチなら、サラダどころか十分メインディッシュになります。いろいろな食品をバランスよくとれるのもポイントが高いです。
450Kcal
| 脂質 | 16.9g |
|---|---|
| 糖質 | 50.1g |
| 塩分（食塩相当量） | 3.1g |
| コレステロール | 191mg |
| ビタミンD | 1μg |
| ビタミンB2 | 0.38mg |
サイクリング 121分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 食パン(5枚切り)4枚
- 卵4個
- じゃがいも250g
- マッシュルーム1パック
- さやいんげん50g
- キャベツ大4枚
- ミニトマト8個
- ロースハム8枚
- (A)
- ・トマトケチャップ適量
- ・フレンチマスタード適量
- 塩少々
- こしょう少々
- 黒こしょう少々
- オリーブ油適量
作り方
食パンはトースト(ガスオーブン250℃前後 3～5分)し、2cm角に切ります。
卵は半熟状の目玉焼きにします。
じゃがいもは皮をむき、5mm厚の半月切りにし、サッと水に通して重ならないようにラップに包み、電子レンジで加熱します(電子レンジ調理 強 約2分)。
マッシュルームは4～5枚にスライスし、さやいんげんは筋を取って3cmの長さに切ります。キャベツは3cm角に、ロースハムは8つの放射状に切ります。
ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
オリーブ油で(3)、(4)を炒め、塩、こしょうをします。
皿に(1)、(5)、(6)を盛り、(2)をのせ、好みでひいた黒こしょう、(A)をかけます。
