48Kcal(1人分換算)
分
- しし唐辛子には、β-カロテンやビタミンCが多く含まれ、免疫力を高めて感染症を予防や、肌を健康にキレイに保ってくれます。削り節で和えると風味がよくなり、塩分が控えめでも食べやすくなりますので、高血圧予防にもお勧めです。
48Kcal
脂質 | 3.1g |
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糖質 | 2.1g |
塩分(食塩相当量) | 0.5g |
コレステロール | 2mg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ネットサーフィン 33分
材料
4人分
- しし唐辛子100g
- サラダ油適量
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ2
- 削り節(糸かつお)5g
作り方
しし唐辛子はガクと種を取り、1cmの厚さの輪切りにし、サラダ油でサッと炒めます。
しょうゆ、みりんで味を調え、削り節と合わせます。