注目キーワード
りんご
いも
しめじ
かぼちゃ
ハロウィン
やわらか食
美肌
介護食

きのこ入り焼き餃子レシピ

268Kcal(1人(7個)分換算)

きのこ入り焼き餃子

  • 印刷する
管理栄養士コメント
豚ひき肉の量をおさえて、代わりにきのこを加えたヘルシーメニューです。きのこはコレステロール値を低下させ、動脈硬化を予防する働きが期待できます。

268Kcal

1人(7個)分換算
脂質 12.6g
糖質 25.6g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 19mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.14mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

フットサル 42分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

30個分

  • 豚ひき肉100g
  • 白菜100g
  • しめじ1/2パック
  • マッシュルーム1/2パック
  • (A)
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・しょうゆ大さじ1/2
  • ・ごま油大さじ1/2
  • ・鶏がらスープ大さじ2
  • 餃子の皮30枚
  • 適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩をふり、しんなりすれば水気をよく絞ります。

  2. 2

    しめじ、マッシュルームは7mm角に切ります。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく練り、(1)、(2)も加えます。

  4. 4

    (3)を30等分にして餃子の皮で包みます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、(4)を並べて焼きます。途中、水を加えてふたをし、蒸し焼きにします。

  6. 6

    水気が無くなり、底に少し焦げ目が付けば器に盛ります。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」