379Kcal(1人分換算)
分
- 老化を防ぐとされるビタミンEは、ビタミンCと一緒にとるとその効果が高まるとされていています。かぼちゃには、その両方の栄養素が含まれ、美容に効果が期待できます。
379Kcal
脂質 | 19.2g |
---|---|
糖質 | 32.8g |
塩分(食塩相当量) | 3.5g |
コレステロール | 42mg |
ビタミンD | 1.6μg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
キャッチボール 113分
材料
1人分
- かぼちゃの煮物5~6切れ
- 玉ねぎ1/8玉
- ツナ(缶詰)40g
- 溶けるチーズ適量
- バター適量
作り方
玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。
かぼちゃの煮物は、少し温めておきます。ほぐしたツナと(1)の玉ねぎ、軽く潰したかぼちゃを合わせます。
バターを薄く塗ったグラタン皿に(2)を入れ、チーズをのせ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。仕上げに、パセリをふりかけてもよいでしょう。
残り物のかぼちゃの煮物をリメイク!しょうゆ味が薄いかぼちゃの煮物を使う場合は、少ししょうゆを加えた方が美味しいです。ツナはオイル漬けのフレーク状のものを使っています。ノンオイルのツナ缶の場合、玉ねぎと一緒に炒めた方がいいでしょう。