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残った煮物でクイックかぼちゃグラタンレシピ

379Kcal(1人分換算)

残った煮物でクイックかぼちゃグラタン

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管理栄養士コメント
老化を防ぐとされるビタミンEは、ビタミンCと一緒にとるとその効果が高まるとされていています。かぼちゃには、その両方の栄養素が含まれ、美容に効果が期待できます。

379Kcal

1人分換算
脂質 19.2g
糖質 32.8g
塩分(食塩相当量) 3.5g
コレステロール 42mg
ビタミンD 1.6μg
ビタミンB2 0.24mg

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燃焼レベル

腹筋 53分

腹筋

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • かぼちゃの煮物5~6切れ
  • 玉ねぎ1/8玉
  • ツナ(缶詰)40g
  • 溶けるチーズ適量
  • バター適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    かぼちゃの煮物は、少し温めておきます。ほぐしたツナ缶詰と(1)の玉ねぎ、軽くつぶしたかぼちゃを合わせます。

  3. 3

    バターを薄く塗ったグラタン皿に(2)を入れ、チーズをのせ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。仕上げに、パセリをふりかけてもよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

残り物のかぼちゃの煮物をリメイク!しょうゆ味が薄いかぼちゃの煮物を使う場合は、少ししょうゆを加えた方が美味しいです。ツナはオイル漬けのフレーク状のものを使っています。ノンオイルのツナ缶の場合、玉ねぎと一緒に炒めた方がいいでしょう。

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