379Kcal（1人分換算）
分
残った煮物でクイックかぼちゃグラタン
- 老化を防ぐとされるビタミンEは、ビタミンCと一緒にとるとその効果が高まるとされていています。かぼちゃには、その両方の栄養素が含まれ、美容に効果が期待できます。
379Kcal
| 脂質 | 19.2g |
|---|---|
| 糖質 | 32.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 3.5g |
| コレステロール | 42mg |
| ビタミンD | 1.6μg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
キャッチボール 113分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- かぼちゃの煮物5～6切れ
- 玉ねぎ1/8玉
- ツナ(缶詰)40g
- 溶けるチーズ適量
- バター適量
作り方
玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。
かぼちゃの煮物は、少し温めておきます。ほぐしたツナ缶詰と(1)の玉ねぎ、軽くつぶしたかぼちゃを合わせます。
バターを薄く塗ったグラタン皿に(2)を入れ、チーズをのせ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。仕上げに、パセリをふりかけてもよいでしょう。
残り物のかぼちゃの煮物をリメイク！しょうゆ味が薄いかぼちゃの煮物を使う場合は、少ししょうゆを加えた方が美味しいです。ツナはオイル漬けのフレーク状のものを使っています。ノンオイルのツナ缶の場合、玉ねぎと一緒に炒めた方がいいでしょう。
