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納豆のお好み焼き風レシピ

300Kcal(1人分換算)

納豆のお好み焼き風

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管理栄養士コメント
納豆に豊富なビタミンEは、血行を向上させるので、頭痛を改善させる効果が期待できます。また、ビタミンKはカルシウムの骨への沈着や、骨からのカルシウムの流出を防ぐ働きがあるとされています。

300Kcal

1人分換算
脂質 18.3g
糖質 7.9g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 249mg
ビタミンD 1μg
ビタミンB2 0.56mg

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燃焼レベル

自動車の運転 225分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 納豆2パック
  • めんつゆ(ストレート)少々
  • からし少々
  • 2個
  • 桜えび10g
  • 青ねぎ2~3本
  • 紅しょうが適宜
  • 削り節1パック
  • マヨネーズ適宜
  • サラダ油少々
  • キャベツ適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆、めんつゆ、からしを入れます。

  2. 2

    (1)に青ねぎを小口切りにしたもの、卵、桜えび、紅しょうがを入れて混ぜ合わせ、めんつゆで味を調えます。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき、(2)を半量ずつ流し入れて焼きます。

  4. 4

    平らな鍋のふたなどを利用し、ひっくり返して両面を焼き上げます。

  5. 5

    器にキャベツなどを添えて盛り付け、好みでマヨネーズ、削り節をかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

手軽な材料で美味しく作れます。

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