注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
ハロウィン
ベーコン

豚肉のしょうが焼きレシピ

377Kcal(1人分換算)

豚肉のしょうが焼き

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
コクのあるたれが、ご飯によく合うしょうが焼きです。豚肉には糖質の代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立ちます。お弁当のおかずにしてもよいですね。

377Kcal

1人分換算
脂質 25.5g
糖質 10.4g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 61mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.22mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

ダンベル運動 37分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 豚肉(しょうが焼き用)400g
  • キャベツ1/2個
  • ミニトマト12個
  • しょうが焼きのたれ(市販)大さじ5~6
  • サラダ油大さじ1~2
  • かいわれ菜1/2パック

作り方

  1. 1

    豚肉は1枚ずつ筋切りします。ミニトマトを洗い、かいわれ菜は、根を切ってよく洗い、キャベツは洗って千切りにします。

  2. 2

    バットなどに豚肉を広げ、まんべんなく全体が浸かる程度にしょうが焼きのたれをかけ、10~15分程度漬け込みます。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに、軽く汁気を切った(2)の豚肉を重ならないように入れて全体に火を通した後、残った漬け汁を少量加え、からめて焼き上げます。

  4. 4

    焼き上がった豚肉を皿に盛り付け、千切りにしたキャベツ、かいわれ菜とミニトマトを添えます。

ワンポイントアドバイス

お弁当のおかずにもぴったり。薄切りの豚肉を使用する場合は、漬け込み時間は短めにします。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について