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ポテトピザレシピ

391Kcal(1人分換算)

ポテトピザ

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管理栄養士コメント
免疫力を高めると言われるビタミンCは、調理中に壊れやすいのが難点。しかし、じゃがいもに含まれるビタミンCは熱を加えても壊れにくいのが特徴です。風邪をひきやすい季節にしっかりとりたいビタミンです。

391Kcal

1人分換算
脂質 26.4g
糖質 24.6g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 26mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 183分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1/8個
  • ベーコン1枚
  • ピザソース(市販)大さじ1・1/2
  • スライスチーズ(ナチュラルタイプ)1枚
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄い千切り、玉ねぎは薄い輪切り、ベーコンは細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)のじゃがいもを丸く広げるように入れ、片面がキツネ色になるまで焼きます。

  3. 3

    (2)のじゃがいもをひっくり返し、表面にピザソースを塗り、玉ねぎとベーコンをのせ、しばらく焼きます。

  4. 4

    最後にスライスチーズをのせ、ふたをして火を止めます。余熱でチーズがとろりとしたらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

ポテトの生地のピザは市販のピザにない美味しさ。切ったじゃがいものでんぷんでまとまるので、切ったじゃがいもは水につけないでください。夜食に、おやつにおすすめ!子どもにとっておやつは本来3回の食事で補えない栄養をとるための補食。ビタミンCやカルシウムもとれておすすめのレシピです。

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