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レンジで簡単ジャーマンポテトレシピ

158Kcal(1人分換算)

レンジで簡単ジャーマンポテト

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管理栄養士コメント
豚肉を原料とするベーコンは、糖質の代謝を促すビタミンB1を豊富に含んでいます。じゃがいもの主成分は糖質なので、効率よくエネルギーに代謝され、スタミナアップに役立つ組み合わせです。

158Kcal

1人分換算
脂質 8g
糖質 16.9g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 6mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

手洗いで洗濯 56分

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レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • じゃがいも400g
  • 玉ねぎ100g
  • ベーコン50g
  • にんにく1片
  • オリーブ油大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮のまま1個ずつラップで包み、電子レンジで加熱します(じゃがいも1個に対し、500wで1分半程度)。竹串を刺して通れば皮をむき、5mm厚の半月切りにします。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をなじませ、玉ねぎ、ベーコン、薄切りにしたにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。そこへ(1)を加えて焼き色がつく程度まで炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。

  4. 4

    (3)をお皿に盛り付け、パセリのみじん切りを散らします。

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