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和風ライスピザレシピ

471Kcal(1人分換算)

和風ライスピザ

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管理栄養士コメント
ちりめんじゃこや桜えび、チーズ、ごまには、カルシウムが多く含まれています。カルシウムは、丈夫な骨や歯を作る働きがあり、子どもの成長には欠かせない栄養素です。毎日の食事でしっかり補給しましょう。

471Kcal

1人分換算
脂質 16.7g
糖質 64.5g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 40mg
ビタミンD 3.1μg
ビタミンB2 0.13mg

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燃焼レベル

フットサル 75分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ご飯(温かいもの)茶碗4杯分(600g)
  • 片栗粉大さじ4
  • ちりめんじゃこ大さじ4
  • 桜えび大さじ4
  • ごま(白)大さじ2
  • ピザ用チーズ大さじ4
  • 刻みねぎ大さじ4
  • オリーブ油大さじ4
  • サラダ水菜200g
  • ぽん酢しょうゆ適宜

作り方

  1. このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。

  2. 1

    ご飯が温かいうちに片栗粉、ちりめんじゃこ、桜えび、ごま、ピザ用チーズ、刻みねぎを加え、よく混ぜます。※冷やご飯の場合、耐熱ボウルにご飯を入れ、電子レンジで温めます。

  3. 2

    フライパンにオリーブ油(大さじ1/2)を熱し、(1)の生地の1/4量をのせて丸く形を整えて焼きます。カリッとなってきたらひっくり返し、オリーブ油(大さじ1/2)をフライパンの縁から回し入れます。同様にして残り3枚を焼きます。

  4. 3

    焼き上がったらお皿に盛り、食べやすい大きさに切ったサラダ水菜を上にのせて、お好みでぽん酢しょうゆをかけます。

ワンポイントアドバイス

とろけるチーズなどの具をご飯に混ぜ込み、フライパンで焼くライスピザです。つなぎになる片栗粉がしっかりとなじむように、ご飯は必ず温かいものを用意してください。

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