156Kcal（1個分換算）
分
デコ焼きチョコドーナッツ
- 焼きドーナッツは油で揚げていない分、おいしさや食感を保つためにバターを多く使っているので、トッピングの材料も考慮し、食べ過ぎには気をつけましょう。
156Kcal
| 脂質 | 7.1g |
|---|---|
| 糖質 | 20.5g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.1g |
| コレステロール | 24mg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
テニス 28分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
6個分
- 卵1/2個分
- 砂糖40g
- 牛乳大さじ1
- 薄力粉40g
- ベーキングパウダー1g(小さじ1/4)
- ココアパウダー10g
- バター10g
- コーティングチョコレート(スイート・ミルク)各25g程度
- アラザン適宜
- チョコスプレー適宜
- いちごパウダー適宜
- ピスタチオ適宜
- ジュエリーシュガー適宜
作り方
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておきます。バターは湯せんにかけて溶かしておきます。焼きドーナッツ型6個にスプレーオイルまたはサラダ油(分量外)を塗っておきます。
ボウルに卵を入れ、軽く溶きほぐします。砂糖を2回に分けて加え、白くもったりとなるまでハンドミキサーで泡立てます。
(2)に牛乳を加え、ゴムベラで混ぜたら、溶かしバターを加えて混ぜます。ふるっておいた粉類を加えてサックリと混ぜます。
型に生地を流し入れたら、指に水をつけながら表面を平らにします。※生地を型に流し入れる時は、絞り袋を使うと入れやすいです。
170～180℃に予熱をしておいたオーブンで8～10分焼きます。焼き上がったら型から取り出します。
コーティングチョコレート(スイートとミルク)を湯せんで溶かし、(5)の表面につけます。チョコレートが乾かないうちに、トッピングをします。※コーティングチョコレート(スイート)にはチョコスプレーとアラザン、コーティングチョコレート(ミルク)にはいちごパウダー、ピスタチオ、ジュエリーシュガーをトッピングしています。
焼きドーナッツの型はいろいろありますが、ここでは金属性の片面タイプを使っています。火の通りが早いので、焼き過ぎに注意しましょう。トッピングはお好きな材料を使って楽しんでください。
