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デコ焼きチョコドーナッツレシピ

156Kcal(1個分換算)

デコ焼きチョコドーナッツ

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管理栄養士コメント
焼きドーナッツは油で揚げていない分、おいしさや食感を保つためにバターを多く使っているので、トッピングの材料も考慮し、食べ過ぎには気をつけましょう。

156Kcal

1個分換算
脂質 7.1g
糖質 20.5g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

自動車の運転 117分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6個分

  • 1/2個分
  • 砂糖40g
  • 牛乳大さじ1
  • 薄力粉40g
  • ベーキングパウダー1g(小さじ1/4)
  • ココアパウダー10g
  • バター10g
  • コーティングチョコレート(スイート・ミルク)各25g程度
  • アラザン適宜
  • チョコスプレー適宜
  • いちごパウダー適宜
  • ピスタチオ適宜
  • ジュエリーシュガー適宜

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておきます。バターは湯せんにかけて溶かしておきます。焼きドーナッツ型6個にスプレーオイルまたはサラダ油(分量外)を塗っておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ、軽く溶きほぐします。砂糖を2回に分けて加え、白くもったりとなるまでハンドミキサーで泡立てます。

  3. 3

    (2)に牛乳を加え、ゴムベラで混ぜたら、溶かしバターを加えて混ぜます。ふるっておいた粉類を加えてサックリと混ぜます。

  4. 4

    型に生地を流し入れたら、指に水をつけながら表面を平らにします。※生地を型に流し入れる時は、絞り袋を使うと入れやすいです。

  5. 5

    170~180℃に予熱をしておいたオーブンで8~10分焼きます。焼き上がったら型から取り出します。

  6. 6

    コーティングチョコレート(スイートとミルク)を湯せんで溶かし、(5)の表面につけます。チョコレートが乾かないうちに、トッピングをします。※コーティングチョコレート(スイート)にはチョコスプレーとアラザン、コーティングチョコレート(ミルク)にはいちごパウダー、ピスタチオ、ジュエリーシュガーをトッピングしています。

ワンポイントアドバイス

焼きドーナッツの型はいろいろありますが、ここでは金属性の片面タイプを使っています。火の通りが早いので、焼き過ぎに注意しましょう。トッピングはお好きな材料を使って楽しんでください。

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