24Kcal（1人分換算）
分
じゃこおろしのしょうゆこうじ和え
- 大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 大根5cm
- ちりめんじゃこ3g
- しょうゆこうじ小さじ2
作り方
大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげて水気を切っておきます。
(1)の大根に、ちりめんじゃこ、しょうゆこうじを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。
