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小松菜のごま和えレシピ

43Kcal(1人分換算)

小松菜のごま和え

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管理栄養士コメント
小松菜は身体を温める性質を持ち、ビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、ごまには、血液の流れを良くするビタミンEや不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。

43Kcal

1人分換算
脂質 0.9g
糖質 5.7g
塩分(食塩相当量) 2.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

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レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗ってゆで、水気を絞ります。

  2. 2

    (1)の小松菜は、3cm幅に切ります。

  3. 3

    ボウルに(2)、すりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和え、器に盛ります。

ワンポイントアドバイス

めんつゆを使っての味付けなので誰でも失敗なく作ることができます。小松菜にはビタミンAやカルシウムがたっぷりと含まれ、風邪の予防にもぴったりです。

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