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低カロリー白菜コールスローサラダレシピ

50Kcal(1人分換算)

低カロリー白菜コールスローサラダ

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管理栄養士コメント
ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富で低カロリーな白菜を使ったコールスローサラダ。白菜はミネラル・ビタミンを多く含み、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。さらに、マヨネーズを使用しないことでカロリーダウンできます。混ぜるだけの簡単サラダなので、鍋料理などで白菜が余った時などにも手軽に作ることができます。

50Kcal

1人分換算
脂質 2.2g
糖質 5.5g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

急ぎ足 13分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 白菜200g
  • スイートコーン大さじ2
  • 小さじ2
  • オリーブ油小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    白菜を千切りにして塩(分量外)でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞ります。

  2. 2

    ボウルに(1)と、残りの材料を合わせたらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

白菜コールスローサラダ」レシピをマヨネーズではなく、酢とオリーブ油でさっぱりヘルシーにアレンジ。切って和えるだけの簡単レシピです。

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