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いも茶巾レシピ

232Kcal(1人分換算)

いも茶巾

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管理栄養士コメント
さつまいもには食物繊維や、ヤラピンという成分が含まれています。ヤラピンは粘膜を保護し、腸のぜん動を促進してくれます。便をやわらかくする作用もあるので、食物繊維とヤラピンの相乗効果で便秘解消に役立ちます。

232Kcal

1人分換算
脂質 0.2g
糖質 54.5g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

電車に立って 132分

電車に立って

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cmの輪切りにして皮をむき、ひたひたの水を入れて火にかけ、竹串がスッと通るくらいにゆでます。

  2. 2

    (1)を熱いうちに裏ごして、砂糖を加え、よく練り混ぜます。

  3. 3

    (2)を2等分し、一方に抹茶を混ぜます。

  4. 4

    2種類の生地をそれぞれ6等分して丸め、1個ずつを合わせてラップで包み、ギュッと丸めて形を整え、ラップをはずします。

ワンポイントアドバイス

小さく絞った形が愛らしい、食物繊維たっぷりのお菓子レシピです。さつまいもは冷めるとこしにくくなるので、熱い内に裏ごします。

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