100Kcal(1人分換算)
分
- このメニューで1日のビタミンC推奨量をほぼとることができます。ビタミンCは水に溶け出しやすいので、スープにして汁ごと食べると効率よくとることができます。
100Kcal
脂質 | 3.8g |
---|---|
糖質 | 10.9g |
塩分(食塩相当量) | 1.9g |
コレステロール | 5mg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
バドミントン 17分
材料
4人分
- キャベツ1個(800g)
- 玉ねぎ1個
- ミニトマト8個
- ベーコン2枚
- ブイヨンの素(固形)1個
- ローリエ1枚
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- 水600ml
作り方
キャベツは8等分のくし形に切ります。
玉ねぎはくし形に切り、ミニトマトはヘタを除き、ベーコンは2cm幅に切ります。
鍋にキャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、ベーコン、ブイヨンの素、ローリエ、水、塩、こしょうを入れて火にかけます。
煮立ってきたら弱火にし、紙ぶたをした上から鍋のふたをし、約10分煮ます。
器に煮汁ごと盛り付けます。
お鍋ひとつでスピード調理。忙しい朝にもぴったり!驚くほど短時間で煮上がるのが嬉しい野菜の煮物です。シンプルな味付けで、キャベツならではの甘さとやわらかさが味わえます。